Mais

Går det an å bli lykkeligere enn når man høster egendyrket mais? Maiskolber er populært og det fins til og med popcornmais dere kan dyrke, i alle fall i de varmeste delene av landet. Når det er sagt så er ikke mais det enkleste man dyrker. Den vil ha det varmt, lunt, god jord, bra timing og en gjeng mais å vokse sammen med.

  • Radavstand: 25 cm
  • Planteavstand: 25 cm
  • Sådyp: ca. 4 cm
  • Antall planter per m2: 16 stk

Maiskalender

Mais egner seg bare i varme deler av landet. Den sturer i temperaturer under 10°C og bruker over 4 måneder på å produsere modne maiskolber.

Så innendørs

6 eller 2 uker før planting. F. eks siste uka i april eller begynnelsen av mai. Se såmetode under.

Plante ut

Når faren for frost er over.

Obs! Husk å herde plantene noen dager før planting.

Høste etter 120 – 140 dager

I september

Gjødsel

Maisen vil ha god tilgang på næring, men hvis den får for mye modnes kolbene for sent. Gi for eksempel 3- 4 kg god kompost eller husdyrgjødsel per m2. Litt beinmel eller hønsemøkk setter den også pris på hvis dere har. Og hvis dere dekker jorda rundt plantene med gressklipp en gang eller to er det supert.

Vann

Mais tåler litt tørke, men ikke når plantene er små.

Luking

Det bør være lite ugress der maisen vokser

Høsting

Maisen viser at den er klar for å høstes ved å bøye kolbene ut fra stammen. Vent til dusken på toppen er vissen og kolbene kjennes fylte når du klemmer på dem. Knekk av kolben og la bladene sitte på til dere skal tilberede dem. Maiskolber er best helt ferske og blir mindre søte etter noen dager i kjøleskap. Kolbene kan fint fryses.

Skadedyr

Mais kan bli angrepet av maissot, en type sopp som får hele kolben å svulme opp og bli hvit og slimete med svarte, «sotete» flekker. Dette skjer oftest i vått vær. Finner dere dette monstret i hagen blir dere nok overrasket! I Mexico kalles slik mais for «huitlacoche» og den spises som delikatesse. Tør dere å prøve?

Nyttig å vite

  • Såmetode 1: så to frø hver melkekartong, innendørs, 6 uker før planting. La dem stå varmt til de spirer, så svalere. Knip bort den ene planta hvis begge spirer.
  • Såmetode 2: Breså inne 2 uker før planting. Temperaturregime som over.
  • Såmetode 3: Få opp temperaturen i jorda med svart plast når snøen er borte. Fjern plasten og lag 5 cm dype grøfter i jorda og så mais nedi. Strekk klar plast over så grøfta blir et lite drivhus. Bytt plasten med fiberduk når maisplantene stanger i taket.
  • Fiberduk er lurt for å få opp varmen når plantene er små.
  • Hvis det er upraktisk med radavstand på 25 cm kan maisen f. eks også dyrkes i doble rader med 20 cm mellom plantene og 80 cm mellom hver doble rad. Ha 10 – 20 cm mellom radene i dobbeltraden.
Maisen må vindpollineres for å lage maiskorn på kolbene. Det skjer lettest hvis maisen er plantet i en gruppe. En lang rekke fungerer ofte dårlig.

Vil du se alle undervisningsressursene våre?

Gå til Ressursbiblioteket