Agurk på friland

I de varmeste delene av landet kan dere dyrke fine agurker utendørs. Hjemmedyrka agurk smaker fantastisk og er en fin leksjon i biologisk mangfold. Dyrk små runde, gule agurker, søte piggete agurker eller klassisk butikkagurk.

  • Radavstand: 100 cm (evt. mer)
  • Planteavstand: min 30 cm
  • Sådybde : 1 - 2 cm
  • Antall planter per m2: maks 6 stk 

Agurkkalender

Hvis du har en veldig lun og varm hageflekk kan du prøve i andre deler av landet, men i utgangspunktet gjelder kalenderen for de delene av landet der jorda har blitt god og varm i juni (12 – 15 °C) og temperaturen om natta ikke kryper under 5 °C. På sensommeren må det også være gode perioder med 18 - 20 °C for at det skal bli frukt.

Så innendørs

25. Mai

Pass på at det er varmt til de spirer. Minimum 18 °C

Utplanting

11. Juni

Obs: husk å herde plantene noen dager før planting.

Høsting

55 – 75 dager etter sådd

Fra litt ut i august

Gjødsel

Godt omdannet kompost og husdyrgjødsel er fint for agurk. Da blir det mer kalium som de vil ha mye av og litt mindre nitrogen. De setter også pris på ferskt gressklipp.

Vann

Agurk liker ikke å tørke. Det gir bitre frukter. (Husk at en agurk inneholder opptil 96 % vann!) Sørg for jevnt fuktig jord.

Luking

Agurk liker dårlig at røttene forstyrres. Noen ganger blir fruktene bitre av det. Dekk jorda når den har blitt ordentlig varm. Da slipper agurken å bli forstyrret av luking.

Høsting

I begynnelsen må du kanskje prøve deg frem for å finne agurker som er passe modne. Det er nyttig å vite hvor stor den sorten dere dyrker blir, men det finnes også andre ting å se etter. Hvis agurken buler og ser sprekkeferdig ut er den overmoden. Det samme gjelder om den har laget frø. Hvis den er veldig kompakt og byr på mye tyggemotstand er den høsta litt tidlig. Overmodne agurker kan også være gode, men de har ofte litt tykt skall og må skrelles.

Skadedyr

Agurk kan, akkurat som squash og gresskar angripes av meldugg, en type sopp som viser seg gjennom at bladene får et hvitt, melet belegg. Angrep kan også forekomme på fruktene. Hvis dere er tidlig ute kan det også hjelpe å spraye bladene med en blanding av vann, grønnsåpe, matolje og bakepulver, men det mest effektive er å velge sorter som oppgis å være motstandsdyktige.

Nyttig å vite

  • De kan med hell sås rett ut der den skal vokse om det er varmt nok. Lag for eksempel minidrivhus av halve plastflasker over hvert frø så er det større sjans for at de spirer. Ta bort flaskene når frøene har spirt.
  • Dekk gjerne plantene med agryl/fiberduk frem til blomstring.
Agurk elsker varm og luftig jord!

Vil du se alle undervisningsressursene våre?

Gå til Ressursbiblioteket